Vintern är den tid på året som jag gillar allra mest! Jag gillar den bitande kylan och hur snön faller som dun från himlen. Även om den första snön får trafiken explodera, får människor att konstant klaga och hur allt bara är ett rent kaos så kan jag inte hjälp att älska när den första snön faller. Allt blir så mycket ljusare och vackrare, allt blir så magiskt tyst. Drömmen om en vit jul väcks till liv och fast än de är veckor kvar börjar julkänslorna redan svalla. Därför bestämde jag mig för att testa en ny smoothie i julens ära. Det kanske känns tidigt, men nu när snön faller är det precis vad jag vill ha – en riktigt lyxig julsmoothie. Efter att ha letat runt efter det perfekta receptet hittade jag till slut ett intressant recept på aftonbladsbloggen Kocken i klackar,och det må jag säga – smoothien blev perfekt! Har nu gjort det här receptet fyra gånger i olika variationer och toppings och det blir bara bättre och bättre!
Lyxig julsmoothie – 2 pers
- 4 dl mjölk (testa gärna med mandelmjölk för en nötigare smak)
- 2 fryst banan
- 2 krm vaniljpulver
- 2 msk dadelsirap
- 1 tsk pepparkakskrydda
Mixa ihop alla ingredienserna i en mixer, blender eller med en stavmixer. Häll upp smoothien i söta julinspirerande glas. För att lyxa till smoothien lite extra kan man även strö över lite krossade pepparkakor, eller tillsätta en klick grädde. Sen är det bara att njuta!
Nu ska jag sätta mig vid öppna spisen, avnjuta en julsmoothie och se på när snön som faller utanför fönstret!