Smoothies i ur och skur

smoothies i olika färger

Denna sommaren har precis inte varit den bästa man kan önska sig….. – iallafall inte ur vädersynpunkt. Vad gör väl det när man kan pigga upp sig med en färglad och nyttig smoothie som fyller dig med energi som räcker nästan hela dagen.

Bara Smoothie hos mig

Tänker på sången av Orup – bara regn hos mig, låt oss byta ut det mot smoothie istället. Vi vill nog påstå att smoothies är bra för allt, för kropp och själ och för den som inte är så hungrig på morgonen. Här kommer ett litet tips på en nyttig dryck som får dig att vakna upp på morgonen.

Grön morgonsmoothie

Jag brukar inte själv gå efter specifika mått utan måttar bara upp på en höft när det gäller att mixa en god dryck. Prova dig fram så att drycken passar dig.

  • Ta ungefär en näve baby-spenat
  • Saften av en apelsin, gärna apelsin-köttet med.
  • En bit citron
  • En halv banan
  • En liten bit färsk ingefära
  • En klick grekisk yoghurt
  • Toppa med något tillskott som linfrö, chiafrö eller nötter.

Fyll på med lite vatten i mixern och kör igång härligheten – det går supersnabbt.

Häll upp i stort snyggt glas och gärna med en liten bit apelsin i, det måste se gott ut.

Drick och njut och känn hur nyttigheterna sprider sig i kroppen – en perfekt start på morgonen.

Tänk på att det är en hel del kalorier i en smoothie, så att drycken ersätter något som du kanske annars äter till frukost. Smoothies är något som går att variera i all oändlighet. Öppna kylskåpet och ta även en titt i din fruktkorg – kanske har du redan en perfekt dryck hemma som bara ligger och väntar på att bli upptäckt och uppdrucken. Grönsaker som morötter, selleri och gurka går utmärkt att göra en nyttig dryck på och vilka härliga färger det ger sedan. Stoppa ner några hallon eller blåbär och en bit banan och du har på några ynka minuter trollat fram en ny och god dryck.

grönsaker och frukt

 

Bäst smoothies i Stockholm

Nu när sommaren är här är inte mycket som passar bättre än en svalkande smoothie. Ibland kanske du inte orkar ställa dig i köket och skära upp alla frukter. Som tur är finns det flertalet juicebarer och smoothie ställen i vår kära huvudstad. Vi går igenom några av de bästa och mest svalkande ställen du bör besöka denna sommar.

Juiceverket

Öppet veckans alla dagar har Juiceverket blivit en av stockholmarnas absoluta favoritställen. Beläget på bästa läge i Södermalm serveras det prisvärda juicer och smoothies. Personalen är väldigt trevligt och priserna ligger mellan 47–81 kr vilket känns väldigt rimligt med tanke på vad du får för pengarna.  Stämningen är nästan samma som i en bar med loungemusik, innovativa drinknamn och personalen har bartender skills.

Juiceverket

Squeezed Up

Beläget i Sats lokaler mitt på Birger Jarls gatan kan du komplettera ditt träningspass med en fin smoothie. Squeezed Up kommer ursprungligen från Västerås men har spridit sig till Stockholm och öppnar upp på fler och fler ställen. Smoothiesen beskrivs som iskalla, fräscha och made from scratch. Det finns även exotiska frukter som ananas och passionsfrukt som du kan få i din smoothie. Du kan dessutom njuta av färskpressade juicer.

Zqueezed Up

Doktor Mat

Denna hälsosamma restaurang har inte bara smoothies utan även fräscha sallader, hälsokostaffär och juicer. Kunder som varit hos Doktor Mat beskriver att de verkligen mår bra efter en måltid här. Restaurangen känns smidig, prisvärd, god och hälsosam. Fyra viktiga egenskaper som kan vara svåra att kombinera. Men Doktor Mat har verkligen lyckats och deras smoothies håller absolut högsta kvalité med färska och exotiska frukter.

Doktor Mat

Juicefabriken

Mitt på kungsholmen ligger detta otroligt populära ställe. Med snygg graffiti, skön musik och kompetent personal kommer du få en bra upplevelse. Vid lunchtid ringlar köerna långa från detta ”hål i väggen”. Det är inte så konstigt när det både erbjuds fantastiska sallader och smoothies. Tveka inte att prova juicefabriken och vem vet? Du kanske har hittat ditt nya favoritställe.

Juicefabriken

Naked Juicebar

Det är inte så att Naked Juicebar är ett nudistställe för juiceälskare. Även om det skulle vara en intressant tanke. Stället kanske känns lite mer massproducerat än konkurrenter men kvalitén på smoothiesen håller extremt hög kvalité. Det finns inga sittplatser så det är ett perfekt ställe att gå förbi på din promenad. Skulle du föredra något annat än smoothies finns här ett gediget utbud av hälsosamma wraps och soppor.

Naked Juice Bar

Blueberry

Hos Blueberry hittar du en bred meny av olika smoothies. Personalen är både kunnig och hjälpsam så om du är osäker på vad du vill ha är det bara att fråga. Blueberry finns på flera ställen i Stockholm och har fått beröm för att de levererar samma höga kvalité genomgående oavsett location. Prova smoothien ”Eat Your Greens” som innehåller ananas, mango, citron, ingefära, spenat, vetegräs och spirulina. Den är galet god på din sommardag.

Blueberry

Kom in i sommarformen med hjälp av smoothies

smoothie

Vi har tidigare postat olika recept på en rad av goda och somriga smoothies som bringar dig alla nödvändiga vitaminer och näringsämnen. Idag tänkte vi gå in mer på hur du kan komma i rätt form genom att äta och dricka rätt. En smoothie är ett otroligt smidigt sätt att få i dig rätt mängd kalorier under dagen utan att du ska behöva svälta ihjäl dig.

Vad krävs för att bränna fett?

Att gå ner i vikt är relativt enkelt, du behöver i princip äta otroligt lite under dagen och inom bara några dagar kan du tappa några kilon. Detta är något vi verkligen inte rekommenderar att du gör. Även om du får snabba resultat är det långt ifrån optimalt för din kropp och inte hälsosamt alls. Det bästa sättet att gå ner i vikt och tappa fett på är att du räknar ut ditt daliga intag och sedan minskar kalorier med cirka 300-500.

Med enklare ord förbrukar din kropp energi (kalorier) varje dag och maten du äter fyller på din kropp med energi igen. Låt oss säga att din kropp förbrukar 2000 kalorier genom dina daliga aktiviteter. Du behöver då få i dig 2000 kalorier genom din dagliga kost. Om du äter mer än 2000 kalorier kommer du gå upp i vikt och om du äter mindre kommer du gå ner i vikt.

Smoothieingridienser som hjälper dig att tappa vikt

Efter att du har räknat ut ditt daliga kalori intag kan du börja planera ut din kost för dagen. Vi rekommederar att du slänger in en smoothie eller två för att få i dig lite socker från frukterna. Som många idag vet kan det svåraste under en diet vara att dra ner på sockret och andra godsaker. Testa att lägga i dessa 5 ingridienser i din smoothie för att du lättar ska förbränna fett och må bra samtidigt.

Avokado
Avokado innehåller ganska mycket fett så det bra att använda den med måtta. En mindre mängd mättar bra och är en bra källa för oljesyra och bra fetter.

Bönor
Cannellinibönor gör din nyttiga smoothie fiberrik och alldeles krämig utan att ge någon smak. Den innehåller dessutom en mängd med proteiner som är bra för muskelökning.

Kanel
Strö över lite kanel på toppen av din smoothie och få en ljuvlig smak av vintern samtidigt som det boostar din ämnesomsättning för att snabbare gå ner i vikt.

Bär
De här små, färgglada bären är dina bästa vänner när det kommer till både smak och fibrer i en smoothie. Du får i dig oerhört mycket fibrer och du håller dig även mätt en lägre period.

Spenat
Spenaten ökar fiberinnehållet vilket gör att din mättnadskänsla håller i sig och det hjälper dig från förstoppning.

Bästa Smoothies ställena runt om i världen!

London

Fresh Healthy Eating Cafe London

Nästa gång du har vägarna förbi London kan du besöka Fresh Healthy Eating Cafe. Ett vegan-vänligt cafe i hjärtat av Soho som bjuder på mackor, sallader och framförallt hälsosamma juicer och smoothies som de gör framför ögonen på dig, så du vet att det är färskt. De kallar det ”guilt free” vilket innebär att du med gott samvete ska kunna äta och dricka deras produkter som inte innehåller några tillsatta ämnen – det gillar vi!

51 Lexington Street, Soho, London, W1 9AR

 

Varför inte också besöka Moosh Café? De bjuder på juicer, smoothies, power shots och mer att dricka. Dessutom har de superyoghurt, acai bowls och sallader. Dessutom kan du ta del av deras detox program 3 till fem dagar.

G11 Kingly Court, Carnaby Street, W1B 5PW, London

Bali

Nalu Bowls i SeminyakBefinner du dig på en drömsemester på Bali tycker vi att du ska passa på att besöka några av paradisets bästa smoothies barer. Hos Nalu Bowls i Seminyak specialiserar de sig på acai bowls. Prova en Uluwatu eller Macaronis toppade med hemmagjord granola och färsk frukt. Förutom nyttiga drinkar och maträtter kan du avsluta ditt besök med Hawaian Mojito eller Watermelon Rose.

 Jalan Drupadi 1 No.2A, Seminyak, Kuta

 

Ett annat ställe du kan besöka är Sisterfiels Cafe som bjuder på goda cocktails, trevlig personal och en suverän brunch! Med en väldigt modern inredning känns det som du är på det hippaste innestället i stan. Allt ifrån matiga frukostalternativ till hälsosamma smoothies och hamburgare i världsklass är detta ett perfekt alternativ att ta en paus från semestern.

Jalan Kayu Cendana No.7, Seminyak, Kuta

Las Vegas

Befinner du dig i spelmetropolen Las Vegas kan det vara skönt att ta en paus ifrån fest och spel med ett besök på en lokal smoothiebar. Efter din paus kan du med gott samvete gå tillbaka till Las Vegas huvudgata, men innan det så är det bra att ha koll på hur spelautomater och poker funkar. Idag är det självklart enkelt att finna all den information du behöver via nätet och vi kan tipsa om BaraSlots.se, som är en bra spelguide och som ger dig en bra grund och goda förutsättningar när du ger dig i i Las Vegas mäkiga casinon.

På huvudgatan av Las Vegas finns SkinnyFATS där du kan få frukost hela dagen, käka en kalorisnål burgare och såklart få bort din baksmälla med en Hangover Remedy smoothie. SkinnyFATS finns på 4 olika ställen bara i Las Vegas så populärt är bara förnamnet!

 6261 Dean Martin Dr, Las Vegas

 

fruitnroots

Hos Fruit and Roots får du närproducerad, organisk färskpressad juice som fokuserar mycket på sina renande drycker. Du kan bygga din egna Wellness bowl med en massa alternativ, så den blir precis som du gillar. Dessutom kan du följa deras Instagram på @fruitsnrootsjuicebar som är väldigt inspirerande med bilder och tips!

7885 W Sunset Rd #180, Las Vegas

Spanien

fruit express II barcelona Fruit Express II i Barcelona må vara den mest färgglada och mysiga smoothiebaren i Spanien! Den är i en kedja av andra barer med samma färgglada koncept. Såklart har de mer än smoothies, du bjussar även på drinkar gjord på färsk frukt!

Plaça de la Mercè, 8, 08002 Barcelona

 

Fit Food har förutom en väldigt uppfriskande instagram med 35 000 följare (@fitfood.spain) regelbundna yoga events och detox program du kan ta del av. Här kan du dessutom köpa hem detoxpulver, hemmagjord granola och proteinpulver. Köp med dig en av deras uppfriskande juicer på vägen och känn hur det direkt gör goda saker för din kropp och knopp!

Calle de Serrano, 98, 28006 Madrid, Spain

Svalkande sommardrinkar!

Nu är sommaren äntligen här och inte en sekund för tidigt. För att fira in sommaren på bästa sätt har vi samlat recept på sommarens fruktigaste smoothies som passar bra i det varma vädret. Eftersom det är viktigt att dricka mycket under sommaren har vi även inkluderat två stycken specialare som kanske inte räknas som smoothies men mer som nyttig slush!

Smoothie med Passionsfrukt & Hallon Världens bästa sommardrinkar

  • Recept:
  • 1 paket med hallon frysta eller färska
  • 2 st passionsfrukter
  • 5 dl laktosfri mjölk/mjölk/sojamjölk
  • 5 dl grekisk yogurt/laktosfri naturell yogurt/soja yogurt

Rabarber och Jordgubbs- Smoothie

  • Recept:
  • 250 gram jordgubbar
  • 50 gram rabarber
  • 2 bananer
  • 5 dl laktosfri mjölk/mjölk/sojamjölk
  • 5 dl grekisk yogurt/laktosfri naturell yogurt/soja yogurt

Björnbärssmoothie

  • 1 paket med Björnbär frysta eller färska
  • En banan
  • 1 tsk honung
  • 5 dl grekisk yogurt/laktosfri yougurt/Soja yogurt
  • En nype vaniljpulver efter smak

Vattenmelon slush

  • Recept: 650 gram vattenmelon
  • 3 msk lime eller citron
  • 33 cl bubbelvatten
  • 8 isbitar
  • Garnera gärna med färsk mynta!

Så här gör du: Skala vattenmelonen och ta bort alla kärnor. Lägg sedan melonen i frysen i minst en timma, mixa sedan ihop alla ingredienser med en stavmixer eller matberedare!

Svalkande Annansdrink

  • Recept:annanas
  • 1 banan
  • 1 hel annans
  • 2 dl sockerfri apelsinjuice

Om du du ska servera denna på en riktigt varm dag kan du även i denna drink mixa i några isbitar för att göra den mer extra svalkande!

Rabarbersaft

  • Recept:
  • 350 gram rabarber
  • 400 gram jordgubbar
  • 1 dl sukrin/2 dl socker
  • 1 lime

Oavsett om du är vegan, vegetarian eller laktosintolerant så fungerar dessa recept. Du behöver endast byta ut dem mot t.ex. ris, kokos eller soja mjölk istället för vanlig mjölk vilket fungerar precis lika bra som vanlig mjölk. De tre sista drinkarna passar dessutom alla och kan serveras på vilken tillställning som helst! Helt fria från djurprodukter. Det kallar vi plantbased!

Dessa recept är dessutom gjorda för att räcka till 4 personer så ska du endast göra till dig själv behövs det inte lika mycket av varje ingrediens!

Ny webbdesign?

Frågan: ska jag byta webbdesign?

Idag tänkte jag dela med mig lite av mina tankar och hoppas att kunna få lite feedback kring detta. Jag har sedan en tid tillbaka funderat på att göra om webbdesignen här på smoothietips.se. Under tiden som sajten har funnits har jag alltid känt att designen är något tråkig och alldaglig och jag söker efter något mer stilfyllt och sofistikerat. Under en tid har jag kollat runt på olika sajter för att se om jag finner något som faller mig i ögonen och just nu är jag inne på den enkla och stilrena designen som finns hos Casinoapp. Här går man under mörka färger och istället för att gå på de svarta, orangea och vita tänker jag mer på ljusa och friska färger som ger en mjuk och somrig karaktär. Andra sajter som även faller mig i smaken är frill.eu, som kör på en enkel och innovativ design, och kenzas.se, som kör på mer på stilren och fashion inspirerad design.

Det är här jag behöver ert stöd. Vad föredrar ni och vet nu vad det kostar att hyra en webbdesigner? Om ni har några tips på design, eller något duktig webbdesigner som kan hjälpa mig med min hemsida kan ni jättegärna höra av er. För att skriva till mig kan nu gå in på min kontaktsida och skicka ett mail.

Nu lämnar vi det seriösa och går över till lite mer underhållning! För att avsluta dagens inlägg tänkte jag nu bjuda på två härligt smoothierecept i försommarens tecken. Dagens första smoothierecept hittade jag på www.dansukker.se och smakar som en dröm!


 

Sommarsmoothie

Tips! Den här smoothien är perfect till eftermiddagsfikat då den både är söt, frisk och ger god energi för resterande timmarna innan middagen.

Ingredienser

2 glas

2 dl bär, t ex hallon, blåbär eller jordgubbar
2 dl lättmjölk
2 dl naturell lättyoghurt
2 dl istärningar
2 msk Dansukker Florsocker

Blanda samtliga ingredienser i en mixer eller med en mixerstav.
Mixa tills smoothien blir slät och fin.
Häll upp i 2 glas och dekorera med mynta blad.


Det andra receptet är ett experiment jag textade för några veckor sen och som är en av mina absoluta favoriter.

Chocolate Charge

Tips! Denna smoothie kan intas när som helst under dagen och kan verka som både frukost, lunch, mellanmål och middag. Smoothien kan dessutom vara bra efter träning om man tillsätter en skopa proteinpulver.

Ingredienser

1 banan
1 dl osötad mandelmjölk
1 dl mjölk
1 dl naturell yoghurt
100g choklad 99%
1 skopa chokladglass

Efter träning: 1 skopa proteinpulver i choklad eller vanilj

Mixa alla ingredienserna i en mixer, eller med en mixerstav, tills innehållet blir krämig.
Häll upp i ett glas och dekorera med chokladkross från 99% choklad.

För bäst resultat rekommenderar jag att ni fryser in bananen. På så sätt får man en krämig och fyllig konsistens som bidrar till ökad mättnadskänsla.


 

Jag hoppas att ni kommer avnjuta dessa recept lika mycket som jag gör! Ha det bra så länge!

Psst! Glöm inte att höra av er med tips och feedback kring min nya design! 

4 kosttilllskott som gör din smoothie ännu nyttigare!

Under det senaste decenniet har smoothies och smoothie bowls blivit allt mer populärt, speciellt i det offentliga rummet på mat- och hälsobloggar. Och givetvis finns det många anledningar till detta. Som vi redan vet är smoothies otroligt bra för matsmältning och gynnar vårt tarmsystem i allmänhet. Genom att dricka smoothies blir möjligheterna fler till att få i sig livsmedel som annars är svåra att äta på egen hand. Men frånsett grönsaker, frukt bör och nötter kan man även tillsätta en rad olika kosttillskott till sin smoothies som gör den ännu nyttigare. I den här artikeln kommer vi att lista våra favoriter!

Vetegräs

vetegräs

Här har du ett riktigt bra alternativ om du behöver tillföra mer C-vitamin i din dagliga kost. Vetegräs är även riktigt bra för immunförsvaret och ämnesomsättning. Om du är glutenallergiker behöver du inte avskräckas på grund av namnet, vetegräs är trots sin benämning helt och hållet glutenfritt. Vetegräs kommer i pulverform och är hur lätt som helst att addera när man blandar sin smoothie. Genom att tillsätta detta ökar du även leverrening.

Nässla

nässla

Nässla kanske låter skrämmande när man först hör talas om det i livsmedelssammanhang. Onekligen går associationerna till brännässlor som inte så många av oss tycker om. Men faktum är att nässla är en av de mest näringsrika växterna som finns och därför väldigt bra att ha i sin smoothie. Nässla bidrar till bättre sömn och innehåller K-vitamin. Denna vitamin kanske du inte har hört talas om tidigare men den är viktig för benbildning. Nässla innehåller också D-vitamin och är mycket rik på flavonoider och antioxidanter.

Chlorella

Chlorella

Här har vi ett riktigt superpulver! Chlorella är, likt Spirulina, en typ av torkad algväxt. Alger kanske du associerar med negativa saker, såsom att inte kunna bada på sommaren på grund av dessa vattenväxter. Men alger innefattar många olika kategorier och de som inte är giftiga för oss människor är bland de nyttigaste vi kan få i oss. Chlorella är mycket rikt på omega-3 och omega-6 och är därför ett mycket populärt tillskott bland vegetarianer som inte får i sig denna typ av fetter från fisk och skaldjur. Chlorella innehåller också aminosyror samt alla typer av mineraler och vitaminer som finns i princip. Detta är ett riktigt allomfattande kosttillskott som är hur lätt som helst att addera till din smoothie!

Matcha

Matcha

Du kanske har hört talas om att grönt te är nyttigt eftersom att det innehåller väldigt många antioxidanter. Matcha är en typ av torkade gröna te-blad som pulveriseras och kan adderas i din smoothie. Denna typ av koncentrerad form av grönt teblad innehåller 10 gånger så mycket antioxidanter än vanligt te. med andra ord är detta ett otroligt innehållsrikt kosttillskott och perfekt för den som inte orkar häva i sig 3 liter grönt te om dagen! Här finns också mycket klorofyll vilket är bra för utrensning av kroppen. När du tillsätter Matcha får du även i dig Selen, ett populärt ämne inom skönhetssammanhang då det bidrar till hårväxt och starkare naglar.

Så, nu har du fyra olika alternativ genom vilka du kan göra din smoothie ännu nyttigare! Och varför inte lyxa till det ytterligare genom att göra en härlig smoothie bowl toppad av fler nyttigheter? Det som är roligt med smoothies är att det enbart är fantasin som sätter gränserna!

 

 

IBS – vanligare än du tror

En mage och två händer som bildar ett hjärta

Får du ofta ont i magen, känner dig uppblåst och gasig eller kanske ofta går från att vara förstoppad till att få ovälkomna diarréer? Har du gått runt och undrat om du kanske är laktos- glutenintolerant och slutat med mejeriprodukter eller gluten utan några vidare resultat? Då kan du ha något som kallas IBS. Idag är magproblem en av de vanligaste besvären i vårt samhälle och i och med den ökade stressen har alltfler fallit för problemet. Som vi idag vet är magen A och O för ett bra välmående och visst är det trist när magen alltid ska krånglar. Det många inte vet om är att dessa magproblem, som just buksmärtor, förstoppning, diarré och gasbesvär kan vara ett tecken på något som kallas Irritable Bowle Syndrome – IBS. IBS är en vanlig förekommande åkomma och är en funktionell störning i mag-tarmkanalen och visar sig som symtom som övre nämn. Det enda sättet att hantera och behandla IBS är att ändra om sin kosthållning och idag finns något som kallas FODMAP som är en beprövad metod som visat sig ge goda resultat för IBS-drabbade. FODMAP står för Fermenterbara, Oligo- Di- och Monosackarider och Sockeralkoholer (Eng Polyols) som dessa är jäsningsbara kolhydrater som personer med IBS har svårt att absorbera. Det som sker när man äter dessa produkter är att vätskebalansen i tarmen rubbad och bidrar då till IBS-symtomen som gasbildning, förstoppning O.S.V. På nätet finns det mängder av artiklar man kan läsa för att fördjupa sig mer om ämnet och misstänker man att man har IBS-mage kan man alltid vända sig till sin husmottagning för råd och stöd.

Personligen har jag en vän som lider av IBS och jag vill tillägga det att IBS inte är någon allvarlig sjukdom och med rätt kosthållning kan man snabbt bli av med den. Min tjejkompis som få lider av IBS är precis som mig – en riktigt smoothiefantast. Till en början var det svårt för henne och hon förstod inte varför hennes mage konstant svullande och och mådde under många år dåligt över problemet. Hon testade allt, slutade med laktos och gluten, testade olika dieter och slutade till och med äta ett tag. Inget fungerade särskilt länge och hon mådde under många år mycket dåligt tills en dag när en läkare berättade att hon antagligen hade IBS-mage. För att göra en lång historia kort så fick min vän hjälp och stöd att bygga en ny kostplan och efter några få månader blev hennes mage mycket bättre. Idag har hon knappt några problem alls och hon gör helt fanatiska smoothies efter egna specialrecept.

Det jag vill berätta med dagens inlägg är att problem med magen kan vara lättare löst än vad man tror och utan att behöva sluta med det man älskar kan man ta tag i problemet och lösa det på bästa sätt. Så ni som lider av magproblem, ta tag i det och lev livet som det är värt att leva.

Layered Smoothies – Den visuella smoothisen

Layered-Smoothies

Att göra ‘Layered Smoothies’, alltså smoothies i olika lager, är inte så svårt som man kan tro utan här handlar det mest om tålamod och tid. Att göra Layered Smoothies innebär att man förbereder två, eller fler, smoothie baser. Det man sedan gör är att man tillsätter den ena smoothiebasen över, eller under, den andra och på så sätt skapar man visuella lager. När man gör sina Layered Smoothies får man därför räkna med att det tar lite längre tid en att göra en vanlig traditionell smoothie och vill man lyckas med en riktig bra Layered Smoothies är det inte bara det visuella som räknas utan även smaken. Smoothiefantaster, som naturligt kan kombinera olika smaker in i en tilltalande smakkombination, brukar sällan följa några speciella recept men för er som kanske känner att ett bra recept alltid kan vara till hjälp tänkte jag nu redogöra för några av mina personliga favoritsajter som ger recept på riktigt goda Layered Smoothies.

Personligen gillar jag att testa nya smoothie och även om jag gillar att testa mig fram genom egna recept trivs jag även i att finna inspiration bland andra skrivna recept. En av mina absoluta favoritsajter är hälsosajten brit.co som dagligen bjuder in till givande hälsotips och fantastiska mat och smoothierecept. I inlägget “15 Layered Smoothie Recipes for a Beautiful Morning” finner man otroliga recept på Layered Smoothies och det är bland annat här jag finner min inspiration. Här finner man bland annat en Peanut Butter Chocolate Protein Smoothie som är en proteinsmoothie som endast kräver två olika smoothielagar – ett “banan, jordnöt och Maple Siraps” lager som faller som toppen på ett “Chokladprotein, kakao och chiafrös” lager. Dessa två lager bildar tillsammans den perfekta smak- och färgkombinationen och är dessutom supernyttig!  Läs om hur man kan göra denna Layered Smoothie här.

Utmana dina vänner i bästa Layered Smoothiesen

Det roligaste med att göra Layered Smoothies är möjligheten att få tävla med sina vänner om vem som gör den snyggaste och såklart godaste lager smoothiesen. Jag och mina vänner brukar samlas en gång i månaden och ha det jag kallar “Tematurneringen”. I vår tematurnering gäller det att utefter ett bestämt tema skapa en Layered Smoothie efter temats färger och det vi kallar “visuella smaken”. Med visuella smaken menar jag hur temat skulle smaka om det var en smak. T.ex. för några månader senare hade vi ett tema som vi kallade “Film&Logo-tema”. I detta tema skulle vi alltså skapa en smoothie baserad på en logga eller en film utefter eget val. Jag som har en liten förkärlek för Rocky tänkte dra ihop något efter de temat och började därför leta efter något som skulle kunna passa in. Efter en stund fann jag som resultat en Bethard hemsida som bjöd in till en tuff och lite Rocky-inspirerad hemsida. Jag har aldrig varit särskilt insatt i såna typer av sidor men inför denna utmaning fann jag ändå sajten tilltalande och med inspiration från den coola loggan skapade jag en 2-lagers smoothie i grönt och gult. Tyvärr misslyckades jag med utmaningen och min 2-lagers smoothie hamnade sist i månadens turnering på grund av att mina två lager på något sätt blev en enda brun röra – men som man brukar säga även de bästa kan misslyckas!

Mina favoritsmoothies

smoothies

Smoothies, Smoothies! Vem älskar inte smoothies? Att jag har en viss förkärlek till denna flytande magi till föda är knappast någon nyhet. Idag tänkte jag dela med mig av mina absoluta favoritsmoothies!

 

Banan och Jordgubb

Denna smoothie är en riktig törstssläckare och min absoluta sommarfavorit.

Du behöver: 1 banan, en handfull med frysta jordgubbar (färska går också bra förstår), 1 dl turkisk yoghurt med full fetthalt, ett gäng mandlar, en skvätt mandelmjölk.

Så här gör du: Lägg bananen, en handfull gubbar, den turkiska yoggin, madlar och madelmjölken i  en blenden och kör runt tills du har en bra konsistent. Ett tips om du har färska jordgubbar, är att tillsätta ett gäng iskuber, det kan bli lite blaskigt annars. Häll upp i ett högt glas och toppa med en jordgubbe. Servera med ett sugrör!

 

Jordnötsmör, protein och Banan

Är du ett gym freak? Då kommer du gilla denna smoothie som är lite mer matig, samt innhåller proteinpulver för ökad muskeltillväxt-.

Du behöver: 2 msk jordnötsmör, 1 skopa proteinpulver, 1 banan samt 2 dl naturell yoghurt.

Så här gör du: Rör ut proteinpulvret i yoghurten, detta för att undvika att pulvret klumpar sig. Blanda sedan bananen, jordnötssmöret med proteinyoghurten. Kör ett varv eller två i en blender. Obs! Akta dig för att köra ingridientserna för länge, det kan bli lite konstig konstistens då! Servera i en shaker.

 

Blåbär och Acai

Alla snackar om ”mirakelbäret” acai. Jag kan erkänna att jag var aningens skeptisk men efter att ha testat är jag lika främst som alla andra! Bland blåbär och acai med grekiskt yoghurt och hallonkvarg för en smarrig smoothie.

Du behöver: 2 tsk acaipuler, 1 dl frysta blåbär, 1 dl grekisk yoghurt, 1dl kvar med hallonsmak.

Så här gör du: Blanda alla ingridientser i en blender och kör i ca 30 sekunder. Obs att du kan använda färska blåbär, men var varse om att konsistensen på smoothien kan bli lite vattning. Ett tips är att tillsätta ett gäng iskuber för att få en mer trög konsistens. När det är blandat och klar är det bara att hälla upp allt i ett glas- Toppa med blåbär och hallon, serveras iskall med ett sugrör och kanske ett paraply eller två.

 

Grönkål och avokado

Är du, precis som jag, ett fan av gröna och matiga smoothies rekommenderar jag dig att testa denna supernyttiga smoothie med grönkål och avokado.

Du behöver: 0,5 dl apelsinjuice (helst färskpressad), 1 banan, 1 avokado samt 2 blad grönkål.

Så här gör du: Lägg bladen med grönkål i blöt. Varför det, kanske du undrar? Jo. detta gör att dem mjuknar och blir lättare att jobba med i blendern. Låt bladen ligga i ca 10 minuter. Medan du väntar kan du lägga juicen, bananen samt avokadon redo i blendern. Tillsätt grönkålen och kör på full effekt i ca 40 sekunder. Om du tycker att konsistenser är lite för fast, är det fritt fram att tillsätta någon form av nötmjöl för en mer rinnig känsla. Min favorit är hasselnötsmjölk. Servera och glöm inte att njuta av denna gröna hälsobomb!